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La carte de notre restaurant de viande à Toulouse

La carte se veut simple pour que chaque plat soit de la meilleure qualité possible. Les pièces de viande, qui sont les produits stars de l’établissement, sont toutes rigoureusement choisis chez les producteurs locaux. Cela garantit une fraîcheur et une qualité de viande inégalable. Vous pourrez aussi profiter d’une carte des vins fournis pour accompagner à merveille chacun des plats que vous choisirez. Laissez-vous tenter par  une des spécialités de votre restaurant de viande sur Toulouse !

Nos entrées offertes…

Salade de ravioles fraîches au parmesan et basilic de « Chez Betty »
Salade de Dès de Roquefort et tomates confites
Salade d’émincés de Gésiers de Canard

Les plats de votre restaurant de viande sur Toulouse

Entrée + …

Tartare de Bœuf Haché ou en Aller retour – 18,00 €
Excellent filet de Bœuf 280g – 19,00 €
Filet « Façon Rossini » et son jus d’échalotes – 19,80 €
Aiguillettes de Canard du Sud Ouest – 19,80 €
Magret de Canard entier du Sud Ouest – 19,80 €
Entrecôte « Madame » 260g – 19,80 €
Entrecôte « Monsieur » 330g – 21,50 €
Entrecôte « Super Top » 430g 24,50 €
Papillote de Saumon Frais d’Ecosse « Label Rouge » sur son lit de poireaux et carottes – 19.80 €
Faux-filet Wag Yu (Kobe) 250g (selon disponibilité) – 34,00€

Accompagnements

Avec gratin dauphinois Maison, pommes frites Maison
Sauce Roquefort ou miel & épices ou Poivre vert ou Beurre maître d’hôtel à l’ail vif


Nos desserts maison à 5.50 €

 Marquise au Chocolat à la liqueur de châtaigne sur son lit de crème anglaise
Délice de marrons à la vanille et son coulis de framboise
Mousse de caramel aromatisée au café et Armagnac
Parfait glacé à la pistache et son biscuit framboise
Cheesecake Home Made au citron et son coulis de framboise

Suggestion de fromage de « Chez Betty » 6,00 €

Menu enfant 10,00 €

Un sirop au choix
+
Steak haché ou aiguillettes de canard
avec comme accompagnement
Gratin dauphinois ou pommes frites


Nos boissons

Apéritifs… 
Ricard 2cl – 3,00 €
Kir 12 cl – 3,50 €
Muscat 4 cl – 3.50 €
Porto 4 cl – 3,50 €
Martini blanc ou rouge 4 cl – 3,50 €
Americano – 5,50 €
Bière pression Petrus 25 cl – 3,80 € 50 cl – 7,00 €

Alcools…
Rhum Havana 3 ans 4 cl- 4,00 €
Vodka Absolut 4 cl – 4,00 €
Scotch Whisky Jonnnie Walker Red Label 4 cl  – 4,00 €
Jack Daniel’s 4 cl – 6,00 €
Jin Bombay Saphire 4 cl – 6,00 €

Digestifs…
Armagnac « Château Laubade » 4 cl – 6,00 €
Poire Williams – 6,00 €
Jet 27 4 cl – 4,00 €
Bailey’s 4 cl – 4,00 €
Manzana 4 cl  4,00 €
Amaretto – 4,00 €

Soft Drinks…
Coca-Cola & Coca-Cola Light & Coca-Cola Zéro 33 cl – 3,00 €
Perrier 33 cl – 3,00 
Orangina 25 cl 3,00 €
Ice Tea 25 cl – 3,00 €
Jus de fruits 25 cl (orange, pomme, ananas, abricot, fraise ou tomate) – 3,00 
Evian 50 cl – 4,00€ 1 litre – 6,00 € 
San Pellegrino 50 cl – 4,00€ 1 litre – 6,00 €

Boissons chaudes…

Espresso / Café allongé 2,00 €
Décaféiné 2,00 €
Café noisette 2,10 €
Double espresso 3,40 €
Café crème 2,50 €
Thé 2,50 €